Comidas

El menú de Almuerzo está disponible del 14 al 18 de octubre de 2019, de 12 md. a 3 pm.

Incluye: Ensalada o Sopa del día, Plato fuerte y Postre, 1 Copa de sangría o de vino o 1 Snapple o Savanna Cider y 1 Café

Lunes,14 Octubre

Kϋmpir con hongos, espárragos y queso fundido

₡6295I.V.I

Pechuga de pollo “Sous Vide” con vino blanco y estragón y gel de carambola y naranja

₡7.795I.V.I

Atún sellado al caramelo de balsámico y cebolla morada

₡8.895I.V.I

Martes,15 Octubre

Pasta del día “ai funghi e verdure” con salsa pommodoro y naranja

₡6.295I.V.I

Pechuga de pollo al grill con pesto de culantro y aguacate

₡7.795I.V.I

Pastel de yuca, plátano maduro y lomito de res

₡8.895I.V.I

Miércoles,16 Octubre

Falso risotto de quinoa y vegetales rostizados

₡6.295I.V.I

Paupiettes de pescado del día con espárragos y cremosa salsa de eneldo y vino blanco

₡7.795I.V.I

Brisket de res a baja temperatura, salsa Shiraz y risotto con vegetales

₡8.895I.V.I

Jueves,17 Octubre

Canasta de vegetales en tempura con salsa sweet chilli de culantro y cardamomo

₡6.295I.V.I

Lomo de cerdo con chutney de piña y cas

₡7.795I.V.I

Risotto con salmón y crema de espárragos y aguacate

₡8.895I.V.I

Viernes,18 Octubre

Pasta del día con ayote asado, queso mozzarella y salsa de mantequilla y salvia

₡6.295I.V.I

Pescado del día con costra de coco y espuma de tomillo con chile panameño

₡7.795I.V.I

Costilleta de cerdo “estilo francés” rellena de queso y salsa de hongos

₡8.895I.V.I

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