Brie “au four” -VEGETARIANO- (para 2 personas)

Tablita de 3 quesos

Croquetas caseras “Crottin”

Papas con chorizo español Sarta

Salpicón de atún

Tostas de boquerón con pimiento caramelizado

Dúo de croquetas

Tartar de salmón

Tortilla española

Cazuelita de mariscos

Cazuelita de hongos salteados

Cazuelita de camarones

Tabla Tintos & Blancos

Paleta Ibérica de bellota

Tabla Viejo Mundo

Tabla de quesos

Tabla Mediterránea

Ensalada “burrata de búfala” -Vegetariana-

Ensalada “Niçoise”

Ensalada “Provençal”

Ensalada “estilo griego”

Crema de tomate al estilo toscano

Crema de ayote asado

Raviolones artesanales “ai funghi” -Vegetariano-

Risotto con colita de cuadril

Risotto con salmón y aguacate

Garganelli “alla Sorrentina”

Ravioles rellenos de ossobuco

Risotto “Caprese” -Vegetariano-

Risotto “Mar & Montaña”

Pulpo “Harissa”

Filete de corvina “a la Dijonesa”

Atún “al coco”

Filete de salmón “á la boulangère”

Camarones al ajillo

Salmón sobre puré de camote con nueces

Pechuga de pollo a la naranja

Pechuga de pollo “estilo segoviano”

Cordon Bleu de pollo con salsa de hongos

Tajin de cordero “estilo marroquí”

Ribeye de res – (350 gr) USDA

Medallón de lomito de res -250gr- a la Normande

Ossobuco de ternero

Picaña (300 gr) a la parrilla – Angus (USDA

Asado mixto “T&B”

New York Steak – (300 gr) USDA

Baby Beef (280 gr)

Entraña (300 gr) – Choice (USDA)

Panna cotta de mascarpone y mango *Sin azúcar*

Tablita de 3 quesos

Cheese cake de frutos rojos

Crêpe Suzette

Crema catalana

Volcán de chocolate

Brownie belga