Tour virtual
Comidas
El menú de Almuerzo - del lunes 22 al viernes 26 de julio de 2024, de 12 md. a 3 pm.
Incluye: Entrada o Sopa del día, Plato fuerte y Postre, 1 Copa de sangría (tinta o blanca) o de vino (blanco, rosado o tinto) o 1 Snapple o 1 Fever Tree y 1 Café
Lunes 22 de Julio
Bowl de vegetales salteados con Garam Masala y cous cous
₡8.795I.V.I
Pasta del día con mantequilla y salvia, panceta, ayote y pechuga de pollo
₡9.995I.V.I
Lomito de cerdo rostizado, reducción de vino tinto, hongos y cebollitas
₡10.995I.V.I
Martes 23 de Julio
Risotto “Caccio e pepe” con brócoli, tomates cherry y albahaca
Pechuga de pollo en tempura con sweet chilli de naranja y carambola
Filete de corvina “a la italiana”
Miércoles 24 de Julio
Pasta del día “all’arrabbiata” con hongos asados y queso ahumado
Pescado del día con aceite virgen
Risotto con chorizo español, pechuga de pollo, lomito de cerdo y hongos
Jueves 25 de Julio
Feriado: Día de la Anexión del Partido de Nicoya🎉
Fettucini con camarones al vino blanco, speck, cebolla morada, espárragos y eneldo *** o *** Lomito de cerdo relleno de queso fresco con ajo y romero, plátano maduro y salsa de moras
Viernes 26 de Julio
Parmiggiana de berenjena y zuquini con pomodoro
Pechuga de pollo al horno, crema de pejibaye y queso cheddar
Punta de picaña rostizada, salsa de frutos rojos y pimienta rosa
Brie “au four” -VEGETARIANO- (para 2 personas)
Tablita de 3 quesos
Croquetas caseras “Crottin”
Papas con chorizo español Sarta
Salpicón de atún
Tostas de boquerón con pimiento caramelizado
Dúo de croquetas
Tartar de salmón
Tortilla española
Carpaccio de res
Zuquini caprese
Calamar a la romana
Las papas bravas
Montadito de jamón serrano
Cazuelita de mariscos
Cazuelita de hongos salteados
Cazuelita de camarones
Tabla Tintos & Blancos
Paleta Ibérica de bellota
Tabla Viejo Mundo
Tabla de quesos
Tabla Mediterránea
Ensalada “burrata de búfala” -Vegetariana-
Ensalada “Niçoise”
Ensalada “Provençal”
Ensalada “estilo griego”
Crema de tomate al estilo toscano
Crema de ayote asado
Raviolones artesanales “ai funghi” -Vegetariano-
Risotto con colita de cuadril
Risotto con salmón y aguacate
Garganelli “alla Sorrentina”
Ravioles rellenos de ossobuco
Risotto “Caprese” -Vegetariano-
Risotto “Mar & Montaña”
Pulpo “Harissa”
Filete de corvina “a la Dijonesa”
Atún “al coco”
Filete de salmón “á la boulangère”
Camarones al ajillo
Salmón sobre puré de camote con nueces
Pechuga de pollo a la naranja
Pechuga de pollo “estilo segoviano”
Cordon Bleu de pollo con salsa de hongos
Tajin de cordero “estilo marroquí”
Ribeye de res – (350 gr) USDA
Medallón de lomito de res -250gr- a la Normande
Ossobuco de ternero
Picaña (300 gr) a la parrilla – Angus (USDA
Asado mixto “T&B”
New York Steak – (300 gr) USDA
Baby Beef (280 gr)
Entraña (300 gr) – Choice (USDA)
Mar & Tierra
Costilla de cerdo
Panna cotta de mascarpone y mango *Sin azúcar*
Cheese cake de frutos rojos
Crêpe Suzette
Crema catalana
Volcán de chocolate
Brownie belga
Recomendarme plato
Invite a familia o amigos al evento
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